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消費者現場參與“你點我檢” 揭開食品檢測神秘面紗

“超市買的豬肉里面有沒有瘦肉精?市場里買的果蔬會不會有農藥殘留?”面對消費者提出的這些問題,7月20日下午,安徽省市場監管局邀請部分消費者代表現場觀摩“你點我檢”入選產品的現場抽樣和實驗室檢驗過程,了解并見證食品安全抽檢監測的技術要求和工作流程,讓食品安全問題的監管“人人參與,人人享受”。


“你點什么,我們就檢測什么。”自7月1日開始,安徽省市場監管局在全省范圍開展食品安全“你點我檢”活動。截至7月20日上午9時,消費者關注度靠前的前十種食品分別是:蜂蜜、大米、面包、醬腌菜、薯片、綠茶、醬油、速凍水產品、火腿和牛奶。本次抽樣主要是從目前關注度靠前的前十種食品里隨機選取了面包、醬油和茶葉進行檢驗。



7月20日下午,來自安徽省產品質量監督檢驗研究院的專家帶領消費者代表,首先來到位于合肥市馬鞍山路的合家福超市,現場講解食品安全抽樣的依據、范圍及相關知識,以糕點類食品為例,向消費者代表展示了電子登記、手動填表、檢查食品經營許可證、加上專門的國家食品安全抽樣檢驗封條等食品安全抽樣的全部流程。“標簽要無損,要是同一批次,要在保質期內做完檢測。打包完樣品后,還要進行稱重和買單。” 安徽省產品質量監督檢驗研究院的工作人員介紹道,“可能之前大家覺得食品安全抽檢很神秘,其實在全省每年的檢測量非常大。”


抽樣結束后,消費者代表走進安徽省食品藥品檢驗研究院食品檢驗實驗室,現場觀摩瘦肉精、保健品、果蔬農殘等四項食品檢測過程,并參與了食品安全“你點我檢”消費者代表座談會,交流當前社會關注的食品安全問題,檢驗專家現場講解了食品安全檢驗檢測知識,消費者代表們也積極參與進來,和專家就日常食品的辨別和選擇進行了討論。


今年以來,安徽省市場監管局先后組織開展了疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”食品安全專項抽檢,元旦、春節、元宵節、端午節等節令食品安全專項抽檢共1200批次;共發布食品不合格情況通告24期,涉及不合格食品114批次,合格食品4862批次,總體合格率98%。

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2020/09/20
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